Tres bodegas de Manzanares promocionan sus vinos en el sur China

La Denominación de Origen La Mancha organiza un viaje promocional en el que participan un total de 21 bodegas. Se trata de una oportunidad para que estas empresas se den a conocer en un mercado que se ha fijado como objetivo prioritario ya que los caldos manchegos están teniendo muy buena acogida en este país.

Tres bodegas de Manzanares, Palacio de Galiana, Bodegas López Mercier y Vinícola de Castilla presentarán sus vinos en diversas ciudades del sur de China desde mañana y hasta el próximo jueves, dentro de un viaje promocional organizado por la Denominación de Origen La Mancha y en el que participan 21 empresas acogidas a este sello de calidad.

En primer lugar las bodegas acudirán a la Feria Interwine de Guangzhou, a la que acuden los principales importadores y distribuidores de la provincia de Cantón, que cuenta con casi 100 millones de habitantes y es también una de las zonas más dinámicas, económicamente hablando, de toda China, dada su proximidad a Hong Kong y Macao.

Además se realizará una presentación en el hotel Shangai-la Futian de Shenzhen, que estará precedida de un seminario en el que se catará un número limitado de vinos y se facilitará información sobre la Denominación de Origen La Mancha.

Por último, se visitará Chengdu, una ciudad a la que todavía no ha acudido la Denominación de Origen La Mancha, que es la capital de Sicuani y que tiene una zona de influencia de alrededor de 15 millones de personas. El evento que se celebrará aquí tendrá las mismas características que el de Shenzhen, con un seminario informativo y de cata de algunos vinos previo y una presentación con un carácter más abierto después.

El Consejo Regulador ya visitó el pasado año con muy buenos resultados algunas de estas ciudades chinas, por lo que esta vez han sido incluso más las bodegas que han decidido acompañar al Consejo Regulador en esta campaña de promoción, que se prolongará a lo largo de los dos próximos años, ya que este mercado se ha fijado como objetivo prioritario para los intereses de la Denominación de Origen.

Los vinos de La Mancha están teniendo muy buena acogida por parte de los importadores y distribuidores chinos, a los que los caldos manchegos, vinculados a la popular imagen de Don Quijote, cada vez les son más familiares. Aún así todavía estamos en una primerísima fase de introducción de los vinos en un mercado que no está maduro, como sucede con los países europeos o Estados Unidos.

No obstante, la evolución es muy positiva, como demuestra la comercialización de vino con D.O. La Mancha durante la primera mitad de 2011, en la que se han alcanzado las 625.000 botellas.

Pago Casa del Blanco duplicará sus instalaciones

La bodega manzanareña “Pago Casa del Blanco” ampliará sus instalaciones con un nuevo edificio que, con 4.000 metros cuadrados, supondrá duplicar su actual infraestructura. La empresa seguirá manteniendo su apuesta por la calidad sobre la cantidad, elaborando vino artesanal, pero sirviéndose de la más moderna tecnología. Entre sus próximos proyectos se encuentra la apertura a nuevos mercados internacionales.

En un viñedo de más de 150 hectáreas, ubicado en la carretera de Moral de Calatrava, se enclava la bodega manzanareña Pago Casa del Blanco. Una joven empresa, que en sus cerca de diecisiete años de existencia se ha situado en un lugar destacado en el panorama vitivinícola, gracias a su apuesta por la calidad y el mimo con el que se elaboran sus caldos, tal como destaca el enólogo Antonio Merino.

En Pago Casa del Blanco se combina la elaboración tradicional del vino con la tecnología más avanzada del sector. Sus modernas instalaciones cuentan en la actualidad con una superficie cercana a los 5.000 metros cuadrados, decorados cuidadosamente con estilo rústico.

Un nuevo edificio, de 4.000 metros cuadrados, gemelo y simétrico al actual, servirá fundamentalmente para complementar sus instalaciones para el envejecimiento del vino. Esto no supondrá que se duplique la producción, aunque sí aumentará ligeramente, ya que, según apunta Antonio Merino, su compromiso es con la calidad por encima de la cantidad. Una calidad que ya ha sido reconocida con numerosos premios nacionales e internacionales.

El enólogo afirmó que seguirán dimensionados a unos volúmenes pequeños, “para poder tratarlos como realmente quieren hacerlo”. Pero para ello necesitaban una zona de crianza más grande, ya que su apuesta por los vinos de largo recorrido les obliga a tener un espacio mayor para el almacenaje y el envejecimiento de sus caldos, tanto en barrica como en botella.

Ambos edificios estarán comunicados por un paso subterráneo, que unirá las dos salas de crianza. Este túnel estará climatizado y mantendrá la humedad correcta para que el vino no sufra ningún tipo de alteración al ser transportado de una a otra.

Esta ampliación también servirá para incrementar la oferta de ocio de Pago Casa del Blanco. De esta forma, se permitirá la cata y degustación de los caldos que se elaboran en la bodega, así como la visita a las instalaciones, adaptándose al más puro estilo de los “châteaux” franceses. Se prevé también el establecimiento de una tienda en la que puedan adquirirse los vinos Quixote y Pilas Bonas.

Desde que el propietario de la finca, Joaquín Sánchez, adquiera estos terrenos, la investigación y la reconversión del viñedo han sido la tónica que ha marcado su búsqueda incesante de un sello diferenciador. Así, se ha apostado por la diversificación, contando con doce variedades distintas de uva.

En cuanto a la uva blanca, en la finca de Pago Casa del Blanco pueden encontrarse las variedades Sauvignon Blanc, Airén, Chardonnay y Moscatel. En uvas tintas, destacan las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc y Garnacha. Con todas ellas se obtienen caldos de gran calidad, comercializados a través de dos marcas claramente diferenciadas, con nombres muy arraigados a esta tierra y fácilmente reconocibles fuera de nuestras fronteras, Quixote para vinos tintos y Pilas Bonas para los vinos blancos.

Quixote y Pilas Bonas están presentes en varios países del mundo y esperan ampliar esta presencia, alcanzando mercados como el mexicano. Aunque una de sus principales pretensiones en el momento actual es darse a conocer y distinguirse del resto de marcas, logrando elevar su valor comercial. Antonio Merino destaca que, desde sus orígenes, Pago Casa del Blanco se ha marcado una meta y se está trabajando duro para conseguirla en un breve, obtener para sus vinos la Denominación de Origen Pago, separándose de la actual de Vinos de la Tierra de Castilla.

El tinto de Pago Casa del Blanco, oro en los Premios Gran Selección 2009

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El presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, entregó en Talavera de la Reina (Toledo) los premios Gran Selección 2009, que reconocen los mejores vinos, quesos manchegos, aceites de oliva, mieles y azafranes y, como novedad este año, el mejor jamón serrano de la región. En la categoría de Tintos de más de 3 años, el oro fue para el vino “Quixote 2005”, Vino de la Tierra de Castilla, de la variedad Cabernet / Syrah, de Pago Casa del Blanco, de Manzanares.

Pago Casa del Blanco, es una bodega tradicional del siglo XXI. Hace cerca de diecisiete años, la familia de Joaquín Sánchez adquirió la finca Casa del Blanco. Desde entonces, su trabajo continuado y su esfuerzo por mejorar el viñedo, les ha situado en un lugar destacado dentro del panorama vitivinícola, a pesar de ser la bodega más joven de la zona, siempre persiguiendo un objetivo: la calidad de los caldos.

Pago Casa del Blanco se encuentra en la carretera de Moral de Calatrava y cuenta con un viñedo de 150 hectáreas, en las que cultivan su propia materia prima, en forma de doce variedades de uva distintas. En cuanto a la uva blanca, en la finca de Pago Casa del Blanco pueden encontrarse las variedades Sauvignon Blanc, Airén, Chardonnay y Moscatel. A este respecto, Antonio Merino, enólogo de la bodega, resalta que, su apuesta por la investigación y la reconversión del viñedo les ha llevado a prescindir de la típica Macabeo.

En uvas tintas, destacan las variedades Tempranillo (con cepas de más de cuarenta años), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc y Garnacha. Con todas ellas se obtienen caldos de gran calidad, comercializados a través de dos marcas claramente diferenciadas, con nombres muy arraigados a esta tierra, Quixote para vinos tintos y Pilas Bonas para los vinos blancos. Completan el entorno de la bodega una explotación cinegética, con un amplio coto de caza, y más de medio centenar de hectáreas dedicadas fundamentalmente al cultivo de cereal.

Sus instalaciones, con más de 4.000 metros cuadrados de superficie, cuentan con dispositivos móviles, en lugar de fijos, en la zona de elaboración. Así, por ejemplo, en Pago Casa del Blanco no hay tolvas, ni descargaderos, que permitirían procesar mayores volúmenes de uva. En cambio, se ha optado por un tratamiento más manual y cuidadoso, aunque siempre contando con la más avanzada tecnología del sector. “Nuestro compromiso es con la calidad, por encima de la cantidad”, apunta Merino. Una calidad que ya ha sido reconocida con numerosos premios nacionales e internacionales.

En la bodega Pago Casa del Blanco tiene una importancia especial la zona de crianza, ya que la mayoría de los vinos elabora tienen una amplia madurez. En esta gran zona, con tres centenares de barricas de madera, se mantienen una humedad y temperatura idóneas, controladas electrónicamente.

Quixote y Pilas Bonas están presentes en ocho países del mundo. Aunque una de sus principales pretensiones en el momento actual es darse a conocer y distinguirse del resto de marcas, logrando elevar su valor comercial. Esta misma intención les llevó a instalar un acogedor stand en la pasada edición de FERCAM, por segundo año consecutivo. Antonio Merino destaca que, desde sus orígenes, Pago Casa del Blanco se ha marcado una meta y se está trabajando duro para conseguirla, obtener para sus vinos la Denominación de Origen Pago.

Últimos días para participar en el 39º Concurso Regional de Calidad de Vinos de FERCAM

Los vinos producidos, elaborados y embotellados en Castilla-La Mancha tienen de plazo hasta el próximo lunes 22 de junio para ser inscritos en el 39º Concurso Regional de Vinos de FERCAM, que en la pasada edición tuvo más de un centenar de participantes. Sus casi cuarenta ediciones y nivel de los caldos premiados lo convierten en uno de los concursos de vinos más prestigiosos de la región.

El concurso que se celebra con motivo de la 49ª Feria Regional del Campo y Muestras de Castilla-La Mancha (FERCAM) de Manzanares está abierto a todos los vinos blancos, rosados y tintos protegidos por las diferentes Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha, vinos de la Tierra de Castilla así como cualquier otro producido, elaborado y embotellado en esta comunidad autónoma.

Según las bases publicadas por la organización de FERCAM, los vinos participantes deben ajustarse a la legislación vigente, estar embotellados en vidrio y taponados con corcho cilíndrico. Además han de estar comercializados, por lo que tendrán que aportar el correspondiente registro embotellador así como la marca registrada.

Las bodegas y firmas que deseen participan en el concurso deben hacer su inscripción por carta hasta el 22 de junio. Por cada muestra de vino que se presente se abonarán 65 euros como derechos de inscripción. Se pueden hacer efectivos en el momento de inscribirse, por transferencia a la cuenta de FERCAM en CCM o por cheque nominativo al Ayuntamiento de Manzanares (FERCAM).

Cada vino concursante, que ha de ser una caja de doce botellas, se recogerá en la propia bodega por un miembro de la organización o persona autorizada. Será almacenado en condiciones adecuadas hasta el momento del concurso.

El jurado estará presidido por el Director del Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), y como vocales contará con representantes de la Subdirección general de Denominaciones de Calidad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de las estaciones de viticultura y enología de Alcázar de San Juan y de Valdepeñas, del IVICAM, de la Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Ciudad Real, de las distintas Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha, de las Cooperativas vinícolas de la región y de la Asociación Regional de Enólogos. Como secretario actuará un representante de FERCAM.

Las bases del concurso añaden que ningún miembro del jurado podrá presentar un vino propio o en el que esté implicado directamente. El jurado se reunirá el 8 de julio para calificar los vinos y utilizará el sistema de calificación recomendado por la Oficina Internacional del Vino.

Se concederán medallas de oro, plata y bronce, con sus correspondientes diplomas, a los vinos premiados de cada tipo: blanco, rosado, tinto joven, tinto crianza y tinto reserva. El fallo se hará público el 15 de julio, día de inauguración de FERCAM 2009. Los premios se entregarán en el acto de clausura el domingo 19 de julio a las 13,00 horas en el Pabellón Oficial de FERCAM.

La organización informa que dará la máxima publicidad al resultado del concurso a través de distintos medios de comunicación y su propia página web: http://www.fercam.manzanares.es/

López Mercier adquiere la comercialización exclusiva de Bodegas Isidro Milagro de La Rioja

Bodegas López Mercier de Manzanares ha adquirido una participación y la comercialización exclusiva de los vinos de Bodegas Isidro Milagro de La Rioja. Con la incorporación de la empresa manchega se espera duplicar para el próximo ejercicio el envasado y las exportaciones de la bodega riojana, que ya representan el 80% de su producción total.

El pasado mes de noviembre, Bodegas López Mercier de Manzanares adquirió una participación, así como el derecho a la comercialización exclusiva de los vinos elaborados en Bodegas Isidro Milagro, de La Rioja, a través de una sociedad llamada Rioja Bodegas López Mercier. Con la firma de este acuerdo, esta denominación de origen se suma a las de La Mancha y Tierra de Castilla, elaboradas en la planta ciudadrealeña.

Con la incorporación de López Mercier en esta sociedad, la empresa espera que se dupliquen, durante el ejercicio 2009, tanto el número de botellas envasadas, como el volumen de exportaciones de la bodega riojana, que en estos momentos ya suponen aproximadamente el 80% del total de su producción.

Bodegas López Mercier se instaló en Manzanares hace cuatro años, tras dos previos de estudio. Esta bodega se creó, según su Gerente, Matías López, para ofrecer al cliente un servicio más completo, con la diversificación de sus productos, que también engloban diversos tipos de aceite.

La elección de esta localidad vino marcada por su excelente ubicación, su importante polígono industrial y su cercanía a los puntos de compra de materia prima, que se sitúan en un radio de 40 kilómetros de la localidad. Matías López afirma que otro de los factores determinantes para su instalación en Manzanares fueron las facilidades que recibieron para hacerlo por parte del Gobierno Local.

Sus modernas instalaciones en el Polígono Industrial, con una superficie de 30.000 metros cuadrados, cuentan con cuatro líneas de embotellado y han sido ampliadas en tres ocasiones desde que la empresa se instalara en la localidad. En ella se realizan todos los controles necesarios, tanto en planta como en laboratorio, para garantizar la calidad de sus productos. López Mercier cuenta en la actualidad con una plantilla de cuarenta y siete empleados.

Matías López asegura que la bodega se diferencia del resto de las empresas de su sector en la gran variedad que ofrecen a sus clientes y en su excelente relación calidad-precio. Este factor también ha resultado determinante, según el Gerente, en la escasa repercusión con la que se ha dejado sentir la crisis en esta empresa, que este año cerrará el ejercicio con un crecimiento del 20%.

Con respecto a la producción, la bodega trabaja principalmente con la variedad Airén, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, destinando en estos momentos un 25% de su producción a la exportación, principalmente a los países de la Europa comunitaria, aunque López Mercier también tiene presencia en mercados tan complejos como Estados Unidos, China o Corea.